如飲食中經常吃硬的食物或有吃零食、吃口香糖習慣有關。也有人認為咬肌肥大與遺傳因素有關，事實上從臨床上看確有家族性咬肌肥大的現象。咬肌肥大多伴有下頜角肥大、下頜角外翻等情況發生，所以臨床上又將咬肌肥大稱為下頜角肥大或咬肌良性肥大，臨床上單純去除肥大咬肌的情況比較少，如咬肌確實肥大一般手術多在去除下頜角的同時去除部分咬肌。
咬肌肥大的原因：
一、人體咀嚼肌包括咬肌、顳肌、翼內肌、翼外肌等，所以咬肌肥大的發生一般又認為與人咀嚼習慣和飲食習慣有關。如飲食中經常吃硬的食物或有吃零食、吃口香糖習慣有關。
二、咬肌肥大與遺傳因素有關，事實上從臨床上看確有家族性咬肌肥大的現象。
三、咬肌肥大的原因多伴有下頜角肥大、下頜角外翻等情況發生，所以臨床上又將咬肌肥大稱為下頜角肥大或咬肌良性肥大。
去咬肌術的手術方法：
手術經口腔內進行，主要注意徹底消毒盡量使口內的細菌降低，降低去咬肌術后感染率。咬肌去除時應去除咬肌的內側，避免傷及面神經的下頜緣支。咬肌去除量根據術前檢查的情況而定。因咬肌去除多數同時需去除下頜角，術后3-6個月后咬肌本身會有一定程度的萎縮，所以咬肌去除量一般不超過咬肌厚度的三分之一。
去咬肌手術術后護理和術后注意事項：
去咬肌術后一般禁食2天，應用抗生素、止血藥和足量的生理需要量的液體。對于去咬肌手術的反應不同個體是有明顯差異的，一般術后3天時腫脹最為明顯，然后腫脹逐漸消退。術后10天左右明顯的腫脹已基本消退。術后一個月內盡量避免刺激性飲食和硬的飲食。術后會出現暫時性的張口困難，一般不要特意進行張大口練習。
